Quando ero una piccola bimba, avevamo l'orto.
Durante il mese di luglio zucchine e pomodori erano in grande quantità e allora la mamma cucinava il pastone alla Ronchi.
La ricetta è segreta, non sono certissima, ma credo che la cucinasse già mia nonna Rosa.
Siccome a Jucumu hanno anche il progetto "Farm" mi sono ritrovata con una quantità di verdure ed eccomi quindi ai fornelli per iniziare la piccola alle tradizioni di famiglia.
So per certo che il mio papa' sarebbe felicissimo. Mancava la crostina ma era lo stesso buonissimo ed aveva i sapori di casa..
Eccolo
La piccola se ne è sparata 2 porzioni con grande soddisfazione, direi.Vedete un po' voi....
Durante il mese di luglio zucchine e pomodori erano in grande quantità e allora la mamma cucinava il pastone alla Ronchi.
La ricetta è segreta, non sono certissima, ma credo che la cucinasse già mia nonna Rosa.
Siccome a Jucumu hanno anche il progetto "Farm" mi sono ritrovata con una quantità di verdure ed eccomi quindi ai fornelli per iniziare la piccola alle tradizioni di famiglia.
So per certo che il mio papa' sarebbe felicissimo. Mancava la crostina ma era lo stesso buonissimo ed aveva i sapori di casa..
Eccolo
La piccola se ne è sparata 2 porzioni con grande soddisfazione, direi.Vedete un po' voi....
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